Intervista a Alberto Gajo – Amministratore delegato – RDH

RDH ha sviluppato in Italia un modello innovativo di business nella ristorazione, in realtà già diffuso in altri Paesi.

RDH, quale finanziaria, acquisisce la quota di minoranza di società di ristorazione, mentre la maggioranza viene detenuta dal gestore della stessa attività, con esperienza nel settore.

RDH pertanto cura tutti gli aspetti amministrativo-finanziari, mentre l’operatività è demandata al socio di maggioranza.

I locali su cui investire vengono spesso segnalati dai fornitori stessi, i quali così potranno allargare la loro attività all’interno del network RDH, in continua espansione, mediante apposti accordi quadro.

RDH offre il proprio capitale finanziario supportando, ad esempio:
– attività storiche nel passaggio generazionale, quando si rende necessario spesso un rilancio/rinnovo delle stesse;
– ex dipendenti del settore ristorazione che desiderano mettersi in proprio, mantenendo la gestione diretta dell’attività.

Intervista di Classe Uno Network